Classe verte des restaurateurices

Au départ de Paris, la Communauté Ecotable organise le lundi 28 septembre la 3ème édition de la classe verte des restaurateurices, en partenariat avec Eau de Paris.

Le parcours mènera cette fois au sud-est de Paris, dans les alentours de Fontainebleau. 

Au programme : visite du point de jonction des aqueducs sud , déjeuner imaginé par des chef.fes de la Communauté à partir des produits des fermes bio partenaires, rencontres avec des producteur·ices et échanges nourrissants entre professionnel·les de la restauration.

Une journée entièrement gratuite, réservée aux adhérent·es de la Communauté Écotable.