À propos
Le mouvement
Restaure est un mouvement initié par Festin, association née à Marseille et présente à l'échelle nationale, qui accompagne depuis quarante ans des personnes en situation de précarité vers l'emploi grâce aux métiers de la cuisine et de la restauration.
À travers ses différents dispositifs d'insertion (Des Étoiles et des Femmes, Les Beaux Mets, Tournesol, La Table de Cana Marseille), Festin a développé une connaissance concrète des réalités humaines et organisationnelles du secteur.
Notre ambition
Faire des cuisines, des salles et des établissements des environnements de travail sûrs, respectueux et épanouissants pour toutes et tous en créant les conditions permettant à chacun de prendre du recul, de progresser et d'agir.
Notre méthode
Profondément convaincus que la démarche collective constitue un levier puissant contre la dispersion des énergies et l'isolement des initiatives, que le collectif permet de mutualiser, d'apprendre les uns des autres, d'amplifier les actions, de les inscrire dans la durée et de contribuer à une transformation plus profonde, Restaure adopte une posture d'ouverture au faire ensemble, d'agrégation et de valorisation des initiatives existantes.
Nos partenaires et allié·es
- Fondation Carasso
- Ecotable
- La Source
- Campus de l'Inclusion
- Ville de Marseille
- Femmes Cheffes