Collectif EPICES

EPICES – Ensemble Pour l’Insertion Culinaire et Sociale – est un collectif de structures qui œuvrent pour l’insertion socio-professionnelle à travers les métiers de la restauration à Marseille et dans le département des Bouches du Rhône.

Parmi ses membres, le collectif compte des entreprises et des associations d'insertion telles que La Table de Cana, Le Bouillon de Noailles, Le République, En Chantier, L'Armée du Salut, Les Grandes Tables... Au total, ce sont plus de 200 personnes éloignées de l'emploi qui sont accompagnées chaque année dans ces structures. Elles y sont formées à une diversité de métiers de la restauration (commis.es de cuisine, employé.es polyvalent.es, plongeurs.ses, animateur.ices de cuisine, serveur.ses, chauffeurs-livreur.ses, etc.) tout en bénéficiant d'un soutien renforcé dans la levée de leurs freins vers l'emploi.

Réunies en collectif depuis 2023, ces entreprises et associations ont décidé d'unir leurs forces autour de trois principaux objectifs :

• développer l’accès à un emploi durable à l'issue des parcours d'insertion;

• renforcer l’accompagnement social et professionnel des personnes éloignées de l’emploi ;

• promouvoir la cuisine inclusive et solidaire auprès des professionnels du secteur de la restauration, des pouvoirs publics et du grand public.