Ecotable

Écotable est né de la volonté d'aider les restaurateurs dans leur cheminement et leurs démarches écologiques.

L'entreprise de l'ESS a créé une palette d'outils pour les y aider : une plateforme de mesure d'impact environnemental, un Annuaire de fournisseurs vertueux et des outils pédagogiques (Ressources, Articles, Fiches Pratiques...).

Afin de valoriser les restaurants qui s'engagent sur le plan écologique, Écotable a créé le premier label de restauration durable en France.

L'entreprise a fédéré un réseau et une communauté réunis autour de la même mission: rendre le milieu de la restauration plus durable.